La più alta autorità del baliaggio era il Landfogto, che rimaneva in carica due anni; lo affiancavano il luogotenente e il Landscriba o cancelliere: la prima carica fu spesso occupata da membri delle famiglie notabili (come i Torriani, i Rusca e i Ghiringhelli), la seconda fu monopolizzata dai Beroldingen, adatti all'incarico perchè parlavano bene il tedesco. I landfogti furono spesso governanti tirannici e violenti, non meno dei loro sudditi peggiori: qualcuno di loro esasperò a tal punto la popolazione da finire assassinato senza che nessuno lo compiangesse.